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瘋了!麥當勞排5個小時只為了吃這口四川醬

2018年03月28日 07:41 瀏覽量:0 來源:INSIGHT視界

四川醬在美國麥當勞一經上市便遭到瘋搶,處處斷貨,在 eBay 甚至拍出了五萬美元一盒的天價。 你想象得到嗎?一幫老外在麥當勞門口排隊等上 5 小時,不為別的,就為了嘗一口來自天朝的 " 四川醬 "

四川醬在美國麥當勞一經上市便遭到瘋搶,處處斷貨,在 eBay 甚至拍出了五萬美元一盒的天價。 

看山很想知道,為什么美國人吃個醬這么瘋狂?太瘋狂了。你想象得到嗎?一幫老外在麥當勞門口排隊等上 5 小時,不為別的,就為了嘗一口來自天朝的 " 四川醬 "......

" 此醬只應天上有,人間能得幾回嘗!" 它在老外們心中的地位可見一斑了。

那排隊也買不到咋整?老外們抄起廚房的家伙:DIY 啊!司馬只想說一句:Too Naive。

" 凌晨開始蹲點,排了五個小時還在隊伍后半截。"

" 人,總要為夢想瘋狂一次。"

你以為這人山人海的陣勢是在蘋果新品搶購現場?

不,其實他們只是在等麥當勞推出的四川醬 ...

" 還沒加載出來 ... 網也太卡了 ... 誒正常播放了!"

"收藏,快收藏,這個必須收藏了多看幾遍!"

瞅這上百萬的播放量,你以為他們是在追好萊塢電影預告片?

不,其實他們只是在學習四川醬的山寨做法 ...

單從這兩張圖,

就足以見麥當勞四川醬的火爆程度,

圍繞這盒四川醬,還發生了很多不可思議的事情和城市傳說。

有一個叫Marie的女生用它換回了一輛紅色汽車。原以為連大頭針都換不了的醬,出乎意料換到了一輛車,絕對是繼“大頭針換別墅”之后,又一宗瘋狂的交易!

(Marie爽到飛起,事后還感謝了和她換車的小哥:我祝福你沉醉在四川醬啊,兄dei~)

有人花了5萬美元,買到了1998年的原版四川醬,是的,你沒聽錯,是一盒存了快20年的陳年老醬,還是打開包裝的...

還有人把它手繪成畫,賣給一些買不到四川醬的骨灰迷,供他們望醬止渴。

“四川醬是我活下去的動力!”

“人世間最慘的事情,莫過于00后沒吃過1998年的四川醬。”

“szechuan sauce,szechuan sauce!”

老外們吶喊,嘶吼著,還有40000人在網站簽名,喊話麥當勞:“我要四川醬!我要四川醬!”

不過,當你看到下面這位外國大哥品嘗到四川醬時的表情,這一切也就不難理解了:

" 此醬只應天上有,人間能得幾回嘗!"

但像他這種能夠一嘗四川醬美味的幸運兒,實在是少之又少。

上天不眷顧,自己得給力。這不," 買不到四川醬 " 的悲痛愣是逼得老外開始自己 DIY,試圖復制四川醬的味道,讓自己足不出戶也能享受美食的恩賜。

老外:我會做四川醬了

麥當勞:不存在的

一名程序員威廉姆斯在網絡上

大方地分享了自制四川醬的食譜

他一臉驕傲地稱自己的手藝

遺傳他的父親——

一位專注餐飲業18 年、

尤為偏愛天朝的資深美食家

他的頂尖食譜及史詩級操作如下:

6 瓣剁碎的大蒜,放入煎鍋中加熱,緊接著加入 4 湯匙香醋和醬油,滴上幾滴梅子清酒,煮沸。

最后舀 1/2 湯匙泰國拉差醬,2 湯匙紅糖加白糖,燉五分鐘后開始不斷攪拌,直到醬料粘稠后即可出鍋。

他興致勃勃地貼到網上,大聲呼喊" 充滿鮮花的世界到底在哪里 ",然后瘋狂被網友 diss:

" 你玷污了神圣的四川醬,你毀掉對它帶給我的美好回憶 "

" 這哪里是四川醬的味道,我的味蕾受到了欺騙 "

" 這可能是我本年度上過最大的一個當吧 "

" 求求你放過四川醬吧,我用你的食譜做了后,想割了自己舌頭 "

然而這并沒有擊退像威廉姆斯一樣有著蜜汁自信的外國醬發燒友,他們紛紛跟帖,稱自己才是真正掌握四川醬終極奧秘的那個人:

" 你應該把西紅柿泡軟后加入白糖和檸檬汁搗碎 "

" 正確的做法是把紅糖和西紅柿翻炒在一起,然后再加入辣椒 "

" 想不到吧,醬油、白醋、大蒜和姜才是促成四川醬的絕密武器 "

很無奈,幾乎所有的炮制配方都指向了失敗——不僅零還原,而且還極其難吃,終于,外國友人們不得不承認四川醬的無法復制性:

" 我們還是太年輕,竟想憑借著愚蠢的弱小力量,去撼動偉大的發明創造。"

" 四川醬充斥了人們的腦子,因為人們總是想要那些他們得不到的東西。"

川味道:站在美食鄙視鏈頂端

你一定很好奇,外國人為什么對一款小小的四川醬如此欲罷不能?

除了物以稀為貴外,更多的是他們對中國菜的癡迷,尤其是四川菜。畢竟在美國的餐飲體系中,隨處可見的就是漢堡、炸雞、披薩、牛排 ...

對于平日里吃慣了高熱量快餐能夠坐下來慢慢品嘗,細細咂摸味道的美國人來說,此番見到四川醬,仿佛置身于天朝成都,自然是打開了新世界的大門。

曾有老外立志吃遍天下美食,于是他選擇了從中國出發,結果一個月過去了,他還徘徊在四川成都的春熙路上。

有人說,川菜的特色就是辣,其實不然,四川美食千千萬,微辣、不辣和酸甜口的吃食更是數不勝數,這些美食有一個共同點就是 " 香 "。

油碟里要放花生碎和炒黃豆,因為香;冰粉里要放上滿滿的紅糖芝麻,因為香;就連四川當地人常喝的大麥茶,經過一番炒制,喝起來也是香噴噴的。

四川小伙伴們走出國門,更是憑著燒得一手四川菜被老外天天追著要配方求傳授。

還記得,有位四川好朋友在美國留學的時候,有一次在廚房做了酸菜魚,剛從鍋里倒入盤子中,還沒來得及擺盤,就被美國鄰居給盯上了,只見他默默地拿了兩大瓶(最大那種)礦泉水走過來說,可以試一下嗎?

朋友點了點頭說可以啊,然后就出現了接下來這一幕:這位鄰居吃到一半,一邊流著淚一邊狂灌水,還不忘連連稱贊:中國料理真是一級棒!一級棒!

有位朋友 S 也曾分享過他在美國也有著類似的經歷。

連續幾天都啃冷掉渣三明治、泡圖書館準備 final的 S,決心回家改善一下自己的悲慘生活。于是在超市購買了各種肉、豆制品以及蔬菜,外帶一些辣椒等調料,準備回家做缽缽雞。

因為同居住的還有兩個外國舍友,便邀請了他們一起吃飯,結果沒想到,就是這樣一頓在看來如此普通的飯,卻導致這倆人現在還天天追著 S 問配方,稱這種吃串的感覺簡直要爽上天了。

而四川醬——酸甜香的天朝味道,

已經足夠讓外國小伙伴們欲罷不能了。

其實吃的無非是一種回憶與文化

好吃肯定是四川醬的一個重要屬性,不然美國人也不會如此癡迷,畢竟在他們的飲食體系中,從來沒有過類似的醬料、相同的味道。

但能讓他們追捧至今,又不只是因為好吃而已,存在時間太短而愈發求而不得,這款醬在老外心中留下深刻的回憶。

因此,追捧四川醬這一行為,在我看來,更多的是老外對于天朝的一種向往,對深入那個神秘且地大物博的東方國度,品嘗那里蘊藏著的各式獨具特色的美食的一種躍躍欲試。

或者對于已經去過中國的老外而言,四川醬更能勾起自己在天朝享用美食的美好回憶。有老外坦言:自己更喜歡去到中餐館吃飯,因為那里點餐可以肆意提出自己的要求,比如多放蛋,少放糖,不要洋蔥和香菜,坐在餐桌上的自己不再是統一食品生產線上的最終一環,而是一個不僅能夠品嘗到美味,還能獲得良好服務的食客。

可以說,雖然只是一枚小小的四川醬,但足以帶老外找回曾經的美食情懷。

一句俗話來說就是:哥吃的不是醬,是文化與回憶。

標簽: 麥當勞

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